Enchiladas uit de oven
Ingrediënten voor 4 personen 500 gram rundergehakt 4 teentjes knoflook 1 ui (gesnipperd) 2 paprika's (in blokjes) 2 blikken tomatenblokjes (400 gram) 150 gram mais 8 middelgrote tortillas (tarwe of mais) Geraspte cheddarkaas bosui...